淡菜是什么

淡菜是什么 淡菜的功效 淡菜怎么吃 夏季清淡菜的做法

淡菜是什么：淡菜其实就是常见的贝类，又被称之为壳菜和青口，而在北方一般被人们称之为海红，淡菜的营养价值很高，淡菜具有很多养生功效，并且被被誉为海中的鸡蛋，淡菜中含有丰富的碘元素，还含有多种脂肪酸，可以促进身体和智力的发育，还可以保护皮肤，具有降血压和降血脂的功效，现在我们就一起看下夏季清淡菜的做法，特别的滋阴补肾和清热去火哦。

夏季清淡菜的做法所需要准备的食材和调味料：淡菜 姜 料酒 盐。

夏季清淡菜的做法：

1.将淡菜洗干净后捞出，然后再放入装有清水的锅里

2.放入姜片，倒入料酒，再放入盐煮开就完成了。

夏季清淡菜的做法贴心提示：

1.注意炒淡菜之前千万要彻底清洗干净，以免影响食物的味道和口感。

2.如果觉得口感太清淡，不喜欢吃，可以放入一些酱汁，而酱汁可以随你搭配，直接蘸着吃就可以了。