杞子南瓜汤

杞子南瓜汤

原料：南瓜250克，枸杞10克，银杏20克，淡奶3大匙，碎芹菜末少许，高汤、精盐各适量。

杞子南瓜汤的做法

1．嫩南瓜去瓤，带皮切块。

2．枸杞、银杏洗净备用。

3．汤煲中加适量高汤，倒入淡奶搅匀，放南瓜、枸杞、银杏，撒入精盐，大火煮开，转小火煮40分钟，撒入碎芹菜末稍煮即可。

爱心提示：滋肝补肾、安神明目，补中益气、消炎止痛、润肺化痰。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及

小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。