豆你玩碎碎念的做法详细步骤第1步

豆你玩 （碎碎念）的做法详细步骤第1步

将豆豆去筋然后放入水里焯一下加入少许盐和油（豆豆在生水入锅，和水一起煮开）

趁煮豆的时候，把肉剁成末

第2步

花生米用刀背拍再切碎

把豆捞出来，放在凉水中方便切

第3步

将不烫手的豆切成小丁

锅里放油，将肉末倒入翻炒3分钟，放入少许盐和料酒

第4步

放入虾皮，继续翻炒2分钟

加入花生米碎，翻炒3分钟

第5步

将豆碎倒入锅里，翻炒5分钟，再加适量的酱油、盐调味，出锅

出锅

豆你玩 （碎碎念）的做法小贴士可以将豆切小丁，再焯水。只是捞的时候有点麻烦

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