用水洗至无盐味

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“冬季经济实惠的家常菜~”

食材明细

主料 咸白菜 1棵

辅料 水豆腐 适量 虾皮 适量 五花肉 适量

配料 枸杞 适量 盐 适量 香油 适量 花生油 适量 葱 适量 鲜酱油 适量

咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度

咸菜炖水豆腐的做法步骤

1

把咸白菜切成丝，用水洗至无盐味，捞出备用。把水豆腐切成小方块，备用。把五花肉切成丝备用。

2

把适量花生油倒入炒锅中，烧热，放入肉丝，炒至变色，再放入葱花，少许酱油，接着放入咸菜丝，翻炒几下，炒匀后，加入适量水，最后放入水豆腐、枸杞、虾皮。

3

大火烧20分钟，即可出锅，再滴入适量香油。

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