对因乳糖不耐症而不能喝牛乳生活

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食材明细

主料 白鹅肉 500g

辅料 生姜 20g 葱末 5g 酱油 10ml 红油辣椒 2匙 花生酱 1匙 花椒粉 5g 蒜末 10g 混合香料（花椒，八角，茴香，香叶等） 50g 水 1000ml 葱结 50 香油 5g 盐 5匙 花生碎粒 10g

麻辣口味卤工艺半小时耗时简单难度

盐水卤鹅的做法步骤

1

把清洗干净的半边鹅放在案板上，宰成三大块，方便入锅

2

将鹅肉，香料，食盐，生姜片，葱结放入锅中，加清水没过

3

大火煮沸后，改中火再煮分钟，将鹅肉取出放凉

4

将鹅肉切好摆盘

5

调制一碗红油辣椒沾水

6

噔噔噔噔，这道适合夏天的卤菜就完成啦