枸杞子怎样吃

民生历史 2020-07-09 02:08 字号：大中小

大家喜欢吃枸杞子吗，知道枸杞子怎样吃吗，相信很多人都会用枸杞子来泡水喝，但是枸杞子除开泡水，还有很多其他的功效，比如枸杞子可以煮粥，可以泡酒，还可以炖菜，都是不错的吃法，文章就详细的介绍了枸杞子的吃法，不错的文章。

枸杞子怎样吃

一、枸杞怎么吃效果最好

1、用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。、

2、直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

3、对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素c含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。

二、季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

1、春季常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

2、夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

3、秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

4、冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

三、枸杞滋补肝肾最佳食疗

枸杞粥

季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉

枸杞的作用是滋阴补血、益精明目;羊肉的作用是补虚祛寒、温补气血、助阳益精。二者搭配，一方面取了枸杞的滋阴作用，符合“秋冬养阴”的理念;另一方面，羊肉不仅能驱寒暖胃，补益脾肾，更能助阳气生发，符合冬至“阳气回升”的时令，阴阳兼顾，对人体自然是大有益处。

也是很适合冬天食用的。