干鱿鱼须放进清水里鼓励

消息面：经国家有关部门批准“　　干鱿鱼须放进清水里，加少许苏打粉泡隔夜，撕去膜后换清水继续泡半天，烫飞水后泡进冰水，凉却后沥干水分备用； 剑笋/胡萝卜/蒜苗/青辣椒全部切丝，干辣椒，辣豆瓣酱，料酒，生抽，糖。　　两大匙油烧热，放进干辣椒爆出香气，加剑笋/胡萝卜/青辣椒翻炒片刻，放进鱿鱼

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干鱿鱼须放进清水里，加少许苏打粉泡隔夜，撕去膜后换清水继续泡半天，烫飞水后泡进冰水，凉却后沥干水分备用； 剑笋/胡萝卜/蒜苗/青辣椒全部切丝，干辣椒，辣豆瓣酱，料酒，生抽，糖。

两大匙油烧热，放进干辣椒爆出香气，加剑笋/胡萝卜/青辣椒翻炒片刻，放进鱿鱼须/蒜苗，辣豆瓣酱，料酒，生抽，糖， 转旺火快速拌炒均匀即可。