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毛豆炒肉的做法

常吃豆类食物对身体非常有益，特别是女性，多吃对健康很有帮助，那么现在就推荐一道毛豆炒肉的做法给大家，绝对是让美味和营养完美的结合起来，一起来看下毛豆炒肉的做法吧。

毛豆炒肉的做法：

1.将毛豆去壳后清洗干净

2.猪肉洗干净后切成丁，倒入适量生抽和料酒

3.放入姜粉，拌匀后腌制10分钟

4.将胡萝卜洗干净后去皮切成丁

5.锅里倒入适量油，烧热后翻炒至变色后铲出

6.倒入毛豆和胡萝卜翻炒后倒入适量水

7.放入适量糖和盐，中火煮三四分钟

8.毛豆煮熟后放入适量盐，滴几滴香油就可以了。

毛豆炒肉的做法贴心提示：

1.毛豆一定要煮熟。

2.想要避免毛豆炒至变色，那么可以别盖盖子焖煮，而且注意用中火。

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