记者带您办年货休闲食品如何挑选

　　带您办年货：休闲食品 如何挑选

　　（ 路新华李晶 报道）

　　春节越来越近了，家家户户都开始置办年货了。要说现在这年货啊，品种是非常丰富，什么瓜子、花生、糖、肉、土特产等等，是一样都不能少。那从今天开始，我们栏目将推出一个系列版块“带您办年货”。就是我们的当向导，为您探访一下年货市场，并为您挑选年货支支招儿。

　　：蛇年春节快到了，欢欢喜喜购年货。我现在就来到了年货市场上，您看我身边熙熙攘攘的人群，就感觉到这年味很浓啊。一说起年货啊，不少人都会马上想起瓜子、花生、糖，这也是传统的老三样，那今天咱们就来看看瓜子、花生、糖还有坚果，它们的行情怎么样。

　　：刚才逛了一圈啊，这眼前琳琅满目的商品，我都挑花眼了。干脆咱们现在让老板给介绍一下，今年有什么新口味，新品种？

　　商家：跟往年不一样的，就是这种吊瓜子吧（产地是哪儿啊）这是新疆特色，挺好吃的（价位怎么样）差不多吧，20多块钱一斤。

　　：这就是刚才老板介绍的吊瓜子，我们看看它的样子啊，小小的圆圆的，挺饱满。我剥一个仁儿，尝尝什么味儿？香香糯糯的，特别有嚼劲，不过就是嗑的有点费劲。

　　：这糖啊五颜六色的，我都不知道挑什么样的了。我粗略地看了看有硬糖、奶糖、酥糖，我到底该怎么挑呢？

　　商家：这个呢可以根据自己的需求，像老年人可以吃一些酥心糖，有时候看电视的时候也可以含一个水果糖。年轻人吃这个巧克力、奶糖都可以，可以搭配着吃。

　　不过也发现啊，这市场上的糖价格差别比较大，像最便宜的有每斤6块的，最高的有20多块钱的，那怎么样才能买到优质的糖果呢

　　？咱们还是请专家来给说说。

　　河北医科大学公共卫生学院 田庆宝：在挑选糖果的时候，一定要看看有没有QS标识，优质的糖果表面无裂纹，无残缺，无黏结，无杂质，透明度好。像我手里这个已经变形了，有可能存放时间比较长了。

　　专家告诉，购买休闲食品要学会察言观色，不过最重要的还是要多品尝，很多坚果都有被黄曲霉素污染的可能，如果尝一下有哈喇味，说明果仁已经发霉变质，食用后会危害人体健康。另外挑选休闲食品，不要选色彩过于艳丽的散装和裸装食品，因为个别厂家会通过添加二氧化硫等防腐剂来保持食品的色泽、形态，延长保质期。好了，今天的年货就先采购到这儿，明天我们将为大家介绍新鲜的肉和鸡蛋该如何挑选，欢迎您到时候收看，今日资讯为您报道。