生炒豉椒骨的做法

生炒豉椒骨的做法,生炒豉椒骨怎么做好吃

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨还可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

主料:排骨300克。

辅料:油适量、盐适量、蒜末适量、清水三大勺、糖半勺、淀粉大半勺、酱油半勺、辣椒两个、黑豆豉一大勺。

生炒豉椒骨的做法：

1.排骨洗干净，控干水。

2.将酱油、淀粉、糖、蒜米、放进排骨里。

3.用筷子拌均匀，腌制两个小时。

4.油锅烧热，将腌制好的排骨放入锅里，不停地翻炒，直到排骨微微变得焦黄。

5.将辣椒片放进去。

6.撒入少许盐。

7.倒入一勺黑豆豉。

8.用锅铲翻动，将所有的食材混合均匀，沿着锅边淋入少许水，敞开锅盖，烧至微微收汁即可

。

9.香喷喷的排骨出锅了。

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