顺便建个菜谱生活

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“简单的家常小凉菜~~”

食材明细

主料 金针菇 适量 香菇 适量 茶树菇 适量

辅料 木耳 适量 青椒 适量 葱花蒜蓉 适量

配料 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 鸡精 适量

原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌杂菌的做法步骤

1

将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。

2

将葱花蒜蓉放入容器，倒入生抽一小勺，醋两勺，放入适量糖，盐，鸡精(胡椒粉)，调制成湿料。

3

捞出杂菌沥干水，倒入湿料拌匀，最后淋上几滴香油即可。

小窍门

用热水烫完的金针菇要放入凉水中,这样吃金针菇的时候不会塞牙哦~~

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