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吃饭的时候我们讲究要细嚼慢咽生活

民生教育  2020-03-23 00:36 字号: 大 中 小

只要用心,第一次也能包出家人喜欢的饺子----猪肉玉米饺子

做为一个南方人,面食并不是我的特长,之所以会折腾面食,完全是因为家里有几头爱吃面食的猪,从猪爸到三只小猪,都莫明其妙地爱上面食,所以,没方法,为了他们的猪食,只能努力地折腾。

第一次包的饺子,包的不是很好,虽然已经很努力了,但还是有几只颗露馅了,儿子说,没关系,就算漏馅也没关系,就当是饺子皮送肉馅。呵呵,儿子就是这样,经常在我有点沮丧的时候,给我最大的鼓励。

猪肉玉米饺子材料:中筋面粉200克,五花肉500克,玉米350克,葱4根,清水适量。

调料:芝麻油1小匙,酱油1.5小匙,鸡粉1小匙,砂糖1小匙,生粉1小匙,盐0.5小匙。

猪肉玉米饺子的做法

做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。

内馅的做法

1、把馅料的材料准备好。

2、玉米洗干净并沥干水分。

3、葱洗干净,切成葱花备用。

4、五花肉去皮剁成肉馅,加入适量清水和所有调料,搅拌上劲。

5、加入玉米粒。

6、拌匀后加入葱花。

7、充分搅拌均匀后加入适量芝麻油拌匀。

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