冻熟黄金蟹生活

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食材明细

主料 褐麦粉 310g

辅料 白糖 一勺 酵母 1g 盐 1g 水 150ml

甜香口味蒸工艺数小时耗时简单难度

褐麦馒头的做法步骤

1

所有材料放到一起搅拌好揉成面团

2

盖上保鲜膜等着面团发酵成原来的两倍大

3

将发好的面团整好型，再开一会儿就可以上锅蒸了，蒸锅上气之后改小火蒸二十分钟左右就可以了

小窍门

今早一早起来发的面，之后出门忙其他事，有没有拍步骤图，下次一定更详尽记录。其实今天这个馒头没有除了面粉的重量是一定的，其他都是根据情况自己调整的，不过褐麦粉馒头很好吃呦

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