厂家观望月饼延时近期将有大量月饼投产上市

厂家观望月饼“延时” 近期将有大量月饼投产上市

新桂-南国早报南宁讯（王荣军）８月２３日，在南宁市消费者协会的牵头下，南宁市卫生监督所、南宁市工商局联合对新华大酒店、南宁市熠明珠粮油食品商场、南宁市茴园食品厂等月饼生产厂家进行了检查。部分月饼生产厂家的负责人告诉，近段时间厂家进行了小规模的“试产”和前期宣传、确定订单等前期准备工作，预计到本月２５日以后，南宁的月饼生产厂家将陆续开始大规模投产上市。当日，南宁市卫生监督、工商等部门的执法人员对一些月饼生产厂家的证件持有情况、月饼的原配料采购和储存、月饼加工等卫生情况进行了检查，并对其中存在的一些问题提出了改正建议。谈到今年月饼市场前景，某月饼生产企业负责人戴先生认为，由于国家相关政策对“天价月饼”的限制，今年南宁很多过去生产高价月饼的企业都会转向生产价格适中的月饼，这对专门生产中低档月饼的企业来说，无疑又增加了许多竞争对手。往年过了中元节后，南宁本地的月饼早就开始上市了，然而目前一些厂家所生产的都还是小批量的月饼，基本上是用来促销和品尝的。有关业内人士认为，国家今年针对月饼行业的“重点盯防”，使得生产厂家和消费者都抱观望态度，这直接影响到月饼生产的“延时”。