餐饮业如何做O2O节能

餐饮业如何做O2O？

[ 亿欧导读 ] 营销是伴随着的火热而新起的一种新起的营销模式，是方便的蓄客平台、天生的CRM管理系统，营销分以下几步： ① 建立自媒体平台； ② 建立会员体系采集大数据； ③ 管理大数据精准营对收录和排名都大大不利。销； ④ 异业联盟。

自投身营销行业大半年以来，虽然历程磕磕绊绊，但是为了给合作伙伴最好的服务和产品，我们大熊科技的家人时刻都在学习和思维上的创新，始终走在移动互联前沿。

我的老总熊丽伟，曾经有过八年的餐饮管理经验，团购行业一年多经验。凯州大饭店、豪廷皇悦、花鸟园、锦海假日大酒店、常州餐饮协会、江苏老刀菜谱、常人等100多家合作单位，因此我公司与餐饮业结下不解之缘。

先简单的概述下营销的概念：营销是伴随着的火热而新起的一种新起的营销模式。公众账号就是一个轻量版的APP，能够更好的建立商家与消费者之间的互动；推送消息无需成本；精准度100%；最好的020平台；最低成本切入移动互联、最有效、

方便的蓄客平台、天生的CRM管理系统。

那么营销究竟该怎么做呢，怎么样才能做好呢，这是商家和第三方平台目前共同的难题。营销真的那么难吗？下面我就个人观点给大家聊一聊：

营销分以下几步： ① 建立自媒体平台； ② 建立会员体系采集大数据； ③ 管理大数据精准营销； ④ 异业联盟。

咱们先对消费者类型进行分析分类：过客、散客、常客、老客；随客、买单顾客、回头客、老客（如图）

第一建立自媒体平台：所谓的自媒体就是私人化、平民化、普泛化、自主化的传播平台，以现代化、电子化的手段，向不特定的大多数或者特定的单个人传递规范性及非规范性信息的新媒体的总称，自媒体只是其一种方式。

建立自媒体的基础：①互动性强；②用户体验感强；③高效快捷满足消费者的消费需求；④企业形象宣传的设计；⑤一定的特色风各；⑥民主化。

（2）建立会员体系基础及采集数据步骤 ：充值、消费、积分累计、积分兑换。 ①粉丝；②会员； ③会员； ④储值会员。

通过会员采集消费者的姓名、、年龄生日、住址、星座、爱好等。

注意姓名生日比较容易采集，住址星座等等不好采集，这个是需要技巧的，下一章我会详细的案例解析介绍的，包括采集会员数据的步骤，请读者耐心等待！

（3）如何管理大数据做精准营销：大数据即足够大的粉丝精准会员数据，精准营销的概念比较广，这里给大家举个例子吧：我的上海一个合作伙伴有17万粉丝10万会员，按照性别、生日、年龄、等类别进行系统分类，之后我们看他是怎么精准营销的，他发现有5000会员在7月14日过生日，针对这五千会员提前一个月发一条信息通知，若到店消费即可领一份精美定制蛋糕，到店消费的1200多人（包含分店），那么算下来看看1200人的人均消费在1000左右，蛋糕的成本25元一个，1200xx25=元，在减去部分的会员特价金额10万多元，那么最终的单日消18日上午7时53分费利润107万元，当日粉丝增长8000余人，粉丝会员增长2000多人。这个就是大概的数据案例不多细讲，下面我会单独写这一章的。

异业联盟也称微商联盟：举个例子，一家中高档的餐，首先对自己的消费群体定位，然后以周围三公以内为基础，可以选择独家宾馆、ktv、电影院、休闲养生、美容美发等等相互合作，餐厅发起一场活动，那么合作商户会联合发起，同样其余商家中有一家举办活动，那么这个餐厅也同样会联合发起。大家在结合下图看看

第一章已经写完，文字偏多，请见谅，下一章会多讲案例，文章努力更新中，有的方面可能会有很多不足，所以大家有建议能加我私聊。

本文作者卢杨，亿欧专栏作家；：lyl921101 ；转载文章请务必注明作者和“来源：亿欧”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧对此观点赞同或支持。

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