臥牛吐鎮東臥村舉辦面點師培訓班

　　卧牛吐镇东卧村举办面点师培训班

　　农村劳动力培训是从根本上推进农村现代化进程、提高农村人口整体素质的长期性工程，大力开展多形式的农村劳动力技能提升培训，对于促进农民就业、增加农民收入、打赢脱贫攻坚战具有重要意义

　　近日，由区劳动就业局、财政局、卧牛吐镇和强盛职业培训学校联合举办的东卧村面点师培训班开班本次培训旨在拓宽就业渠道，提高就业能力，切实做好困难群体的解困、脱困工作，全村100余人参加了培训，贫困户全部参加培训

　　本次培训根据面点制作专业技能以及市场需求

　　，合理地设置课程，既安排理论知识学习，更注重实践操作理论课程包括：烹饪的基础知识、面点制作安全要求及应用、中式面点的一般工艺操作流程、面点原料概述、食品卫生安全与食物中毒防治等；实践操作课程包括：面团的加工操作、面食成型法、面点装饰造型特点与色彩、面食烹饪（蒸、炸、煎、烤、烙）技术应用等

　　此次培训将历时八天，课程结束后，参训人员将获得面点师培训结业证书，并由强盛职业培训学校免费推荐就业