卫生部征集到近300种检测地沟油方法

卫生部征集到近300种检测地沟油方法

卫生部公开征集地沟油检测方法在2011年12月31日截止，据统计，目前共征集到近300种检测方法。相关负责人表示，公众提供的检测方法是否可行，还需要经过严格的专家验证

。针对地沟油的检测，从国际情况来看，也没有特效的检测技术，这是一个国际性难题。如今针对这道难题进行全民攻关，能不能在群策群力中有所突破呢，我们还不能贸然下结论，不过，对这种面向社会公开征集方法态度，还是值得鼓励和发扬的，其实把这一做法引入到公共卫生监督之中，也不失为一种方式，因为加强了监管，依然可以杜绝地沟油流向百姓的餐桌。

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