桂花白薯粥

桂花白薯粥

原料：白薯50克，大米粥25克，糖桂花数粒，白糖适量。

桂花白薯粥的做法1．白薯隔水蒸熟，去皮、筋后碾成自薯泥。

2．自薯泥调入大米粥中加白糖再煮沸，撒上糖桂花即成。

桂花白薯粥的特点：香甜适口。

白薯的营养价值

白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质，糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素Ｃ、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素，还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效：《本草纲目》称甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。甘薯所含粘蛋白可维护人体心

小提示

柿子和白薯不能一起吃:柿子味甘性寒，能清热生津、润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及元机盐等营养物质。白薯味甘性、平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害，若同时吃

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效