蒸熟的豌豆磨泥加入生活

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“用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，这道菠萝炒饭，深得孩子们的喜欢。”

食材明细

主料 隔夜米饭 1碗 菠萝 半个 虾仁 适量 青豆 适量 胡萝卜 适量 肉松 适量 腰果 适量

辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 食用油 适量

咸甜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

1

准备好食材：菠萝，青豆，胡萝卜丁，虾仁，肉松，腰果；（我买的是不用浸泡的凤梨，不会太酸，更甜哦）

2

青豆煮熟备用；虾仁用一点点料酒和胡椒粉腌10分钟去腥；

3

准备隔夜米饭一碗；

4

锅内油烧热；

5

放入虾仁炒至8成熟；

6

放入青豆和胡萝卜，加一点盐和胡椒粉继续翻炒；

7

倒入米饭翻炒至入味；

8

最后放入凤梨翻炒片刻就可以出锅啦。

9

装盘后加入肉松，腰果即可。

10

早餐搭配：菠萝虾仁炒饭+苹果雪梨汁

小窍门

1.如果是热腾腾的米饭，装入大盆，平铺30分钟左右冷却就OK。

2.菠萝在最后再加进去，避免出水太多。

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