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将鱼处理好后清洗干净2生活

民生呼声  2020-03-21 11:18 字号: 大 中 小

“   寒冷的天气持续了数天,我家几乎晚晚火锅,吃剩了不少牛肉。星期天的气温有所回暖,决定换换口味,买来菜心和玉米,煮了一锅牛肉粥,配上一笼馒头,简简单单又一餐。  材料:  牛肉 菜心 玉米 粘米 陈皮 姜 葱  做法:  1、粘米洗净,加入适量

寒冷的天气持续了数天,我家几乎晚晚火锅,吃剩了不少牛肉。星期天的气温有所回暖,决定换换口味,买来菜心和玉米,煮了一锅牛肉粥,配上一笼馒头,简简单单又一餐。

材料:

牛肉 菜心 玉米 粘米 陈皮 姜 葱

做法:

1、粘米洗净,加入适量清水和一小角陈皮放电子压力煲煮50分钟,熬成一锅白粥(电子压力煲使用方法详细请看这里)

2、牛肉洗净切成薄片,加入盐、糖、鸡粉、麻油、胡椒粉、生油拌匀腌1小时后加入适量生粉拌匀

3、菜心洗净切粒;玉米洗净扳成玉米粒

4、葱切粒,姜切丝

5、取适量熬好的白粥煮滚,先放入菜心粒和玉米粒加少许油大火煮2分钟后调成中小火(用中慢火把牛肉浸熟,这样煮出来的牛肉会又滑又嫩),把牛肉片平铺放入锅中,先不要搅拌,待牛肉转色后加适量盐拌匀,最后加入姜丝和葱花再煮1分钟就可以熄火了。

加入了菜心和玉米粒,粥底好清甜,加上牛肉又滑又嫩,所以简简单单的一锅粥,一家人也吃得乐也融融。这个粥用来做早餐也很不错的,只要晚上把所有材料备好,第二天起床,只需花10分钟就可以轻松搞掂。

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