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一场品鉴会，我们总结了中国好韵的这些价值关键词！

8月21日下午，阳光明媚，天气正好，在广州芳村润元昌品牌中心，举办了一场阔别已久的内部品鉴会，此次的主角固然是最近大受欢迎的国民熟茶和701中国好韵了。

 

茶饼欣赏

干茶茶饼

外包装

 

外形特征：茶饼红褐油润，饼型圆润端正，条索清晰紧结，压制较紧，金毫多，饼面匀整。

 

撬茶开泡

 

撬茶8g，里外一口料。

110ml盖碗冲泡，洗茶两遍。

 

品鉴会以轻松欢乐的国民系列问题讨论开场，我们聊起了国民女神高圆圆，大家一致认为她是一个亲民接地气的优良偶像，内在气质超群又丝毫没有距离感，让人不由地发自内心肠喜欢。和我们的国民熟茶特质很相宜呢~

沸水冲入，淡淡的荷香扑鼻而来，茶汤浸出很快，红浓汤色似乎在向大家伙表现它的内质丰厚，勾起了大家潜伏在体内的馋虫，主泡手茶还没倒完，便意外地见到了许多空空的杯底。

我们的人事小姐姐觉得这款茶前段甜稠中伴有微弱的苦底，这类苦很特别，不会让人排斥，反而觉得有些愉悦感；第二口的时候便觉得甜润异常，这应该是大家常说的回甜吧。

 

同一泡茶中喝到完全不同的感觉，中国好韵的层次感可谓也是相当丰富了。

另一位茶龄比较久的同事表示：中国好韵适口性很高，很多人都会喜欢喝。茶汤浓稠，甜润好喝，滑度、细腻度都很高，仔细品味每一泡都觉得有不同的感受，滋味饱满丰富，留口持久，韵味无穷。

 

答题得好韵

 

为了加深大家对熟茶的了解，更好地提高全员专业水平，我们还设置了有奖答题环节，回答正确的都有机会获奖。听说奖品是中国好韵春之罐品鉴装之后，即便天天能够喝到中国好韵，大家还是特别积极地参与答题活动，毕竟能拿春之罐艳服中国好韵，即便出门吃饭时也能享用，对平时爱茶的小火伴来讲，简直不要太方便。

积极发言的小伙伴

中国好韵品鉴装

 

除所设置问题的抢答，也围绕着熟茶原料、制作、品茶等话题逐一展开交换学习，我们回顾了这几年的好韵系列产品，简单聊聊熟茶的制作、冲泡和口感，设计师大元宝抛出了一个有意思的问题：为何很多熟茶喝起来味道差不多？

 

这引发了一个生动形象的精彩回答：

 

渥堆发酵，使得决定茶叶口感的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、糖类物资等呈味物质产生了很大变化，形成了大多数熟茶醇厚香甜的口感，如果制作工艺相差不大的话，确实很难区分。

这有点像糖醋鱼的味道，不管是草鱼、鲫鱼、鲤鱼还是其他鱼类，如果不是做法相差太大，只要做成糖醋鱼，鱼本身的味道会遭到很大的影响，最终出现的口感给人最大的印象就是酸酸甜甜的。但是带鱼因为本身的形状和肉质比较特别，做成糖醋带鱼仍然有较高的辨识度。

这一点仿佛和我们的熟茶也有些类似，我们选用勐海的春茶原料，首先构成季节上的差别；其次研发润活发酵技术，公道控制发酵度，更大限度地保存内含物资，口感更有润感、更有活性，这应当也是我们很多熟茶具有一定苦底的缘由。

 

一直喝茶比较少的同事表示，“一直不敢怎样喝茶，怕喝了晚上睡不着觉。”我们的主泡手边倒茶边解答道：

熟茶主要引发人体刺激是由于咖啡碱，如果要减少刺激，就要下降咖啡碱的含量或是消除咖啡碱的作用。而熟茶富含的γ–氨基丁酸（氨基酸的一种）具有安神助眠作用，同时还能抑制咖啡碱的神经兴奋作用。所以，其实我们这样喝完全不用怎么担心睡眠问题啦，时间久了还能安息呢。

“真的吗？那我们要多喝点！”小火伴说着便端起茶杯一饮而尽。

获奖的小伙伴把开心写在了脸上

 

当然，也不能少了我们的主角——国民熟茶的讨论了，“实惠”“好喝”“亲民接地气”“适口性高”“精品”等关键词频频被提到，共同勾画了国民熟茶该具备的特征。

红浓茶汤一道接着一道，品鉴会也迎来了尾声，不得1说，701中国好韵耐泡度非常高，15泡以后甜润度、茶味仍然比较足，每一道都有它独特的韵味。在座的小火伴，有人说喜欢初泡的浓厚绵稠，也有些人喜欢中段的醇厚甜润，还有人最喜欢尾水的清甜爽口，那么各位茶油们，这么多泡，你们最喜欢哪一泡？

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