春节很快就过去了

春节很快就过去了，估计好吃好喝的你又肥了一圈，但是碰到提拉米苏布朗尼，即使你变胖了，依然能够带你走。

味道浓郁啊，或者又轻盈，好像说的很矛盾呢，它的滋味就是这样，不像一般的布朗尼那样肥腻，口感更轻盈些，反正最喜欢吃的就是提拉米苏，不管变出什么花样，就是喜欢咧。

我做的正面的摸样不如人家做得好，侧面的切面比较好看些。

你太胖了也能带着走----提拉米苏布朗尼

布朗尼材料：巧克力226g，软化黄油150g，糖40g（因为巧克力比较甜，所以糖量我减少了），鸡蛋3个，蛋白2个，低粉80g。

提拉米苏材料：马斯卡彭奶酪150g，奶油奶酪150g，糖30g，蛋白2个，香草精适量，手指饼干十几个，速溶咖啡半杯。

提拉米苏布朗尼的做法

1、将软化黄油加糖打发。

2、分个加入鸡蛋和蛋白，搅打均匀。

3、加入低粉，低速搅拌均匀（为了防止面粉飞溅，要先用打蛋头搅拌一下）。加入融化并大致冷却的巧克力搅拌均匀（巧克力我放到锅中隔水融化后，就在那里保温了，怕完全冷却后又凝固了），布朗尼糊就是这样了。

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