麻油鸭的做法麻油鸭麻油鸭的做法简单

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麻油鸭的做法 麻油鸭

麻油鸭的做法简单，而且营养丰富，不仅可以补虚养身、缓解营养不良等情况，还可以清热去火和滋阴补身，现在我们就快跟随主妇一起看下麻油鸭的做法，麻油鸭怎样做。

麻油鸭的做法所需要准备的食材和调味料：鸭 姜 胡麻油 料酒 盐。

麻油鸭的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将鸭肉处理好后切成块状，然后放入沸水中煮去血水

3.然后捞出控干水待用，将麻油倒入锅里烧热之后放入姜片，翻炒出香味

4.炒出香味并且变色之后放入鸭肉，翻炒，再倒入半碗料酒，再倒入1碗清水

5.大火煮开之后可以将火转小一点，继续炖煮45分钟左右

6.出锅前放入适量盐调味就可以了。

麻油鸭的做法贴心提示：

如果不放入料酒，也可以米酒。

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