稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋

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食材明细

主料 青椒 适量 鸡蛋 适量 蒜瓣 适量

辅料 油 适量 盐 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

青椒鸡蛋的做法步骤

1

青椒切丝、蒜切碎粒、鸡蛋打散备用。

2

热锅冷油，稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋。

3

捣碎鸡蛋，盛起备用。

4

另起锅加油爆香蒜。

5

加入青椒丝，大火翻炒。

6

待青椒丝变软倒入煎好的鸡蛋。

7

继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

8

配上一份米饭——青椒鸡蛋饭！

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