芹菜叶的属性1科属生活

芦笋是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢喝芦笋茶。不仅仅因为芦笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于芦笋茶的功效与作用，你知道多少呢？现在，就由辑来带大家一起了解一下吧。

芦笋茶的功效与作用

一、芦笋茶的营养价值

芦笋茶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，各种营养成分均比一般蔬菜高达3～5倍以上，维生素B1的含量是苹果、桃的24倍。维生素B2的含量是苹果、桃、葡萄的36倍。芦笋茶矿物质含量也相当高，芦笋中钙的含量高出苹果、梨、桃的5～10倍，铁的含量高出上述瓜果的几十倍，值得提出的是其碘的含量亦较高。日常我们可以通过喝芦笋茶来弥补我们在蔬菜、水果方面摄入的营养成分的不足而无任何的毒副作用。

二、芦笋茶的保健功效

1、防癌抗癌功效：芦笋茶能抑制拓扑异构酶活性，直接杀灭癌细胞，破坏癌细胞端粒酶，使癌细胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因调控信号，传导细胞生长正常化。

2、治疗心血管病：芦笋茶能抑制高血压，防止血管硬化，降低血脂及胆固醇。

3、增强免疫系统：芦笋茶可降低循环免疫复合物CIC含量，可产生胸腺素，促进T细胞的产生，从而提高免疫功能，调节免疫机制。

4、减缓衰老作用：芦笋茶能够降低人体器官的过氧化脂质，LOP的含量，提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老。

三、芦笋茶的冲泡方法

1、芦笋茶的冲泡水温需要85摄氏度以上的沸水。

2、芦笋茶泡置茶量通常为5克/杯，或因个人口味而定。

3、芦笋茶用水选择纯净水或山泉水，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味。

4、芦笋茶冲泡器具选择陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、芦笋茶冲泡时用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶冲法注下七分满之开水，35秒之后即可饮用。

芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病有一定的药理功效。

四、芦笋茶的药理功效

1、有助于平抑血压降血脂;

2、有助于抑制心脏血管疾病;

3、有助于预防和抗癌;

4、有助于防治老年便秘、利尿解乏;

5、有助于抑制和抵抗病毒菌;

6、有助于增强体质消除疲劳。

以上就是关于芦笋茶的功效与作用，对此方面的知识的相关介绍了。芦笋茶有防癌抗癌的功效，可以治疗心血管病，增强免疫系统，还有减缓衰老的作用呢。喝芦笋茶可以在夏天清热消暑，对于减肥的人来说，喝芦笋茶可以达到减肥的功效。

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