年末了生活

带给你阳光般的气息---奶油南瓜羹

金灿灿的南瓜，给人带来一种收获的喜悦，阳光般的气息，甜蜜味道。

南瓜的营养极为丰富。为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用：解毒、保护胃粘膜、帮助消化、消除致癌物质、促进生长发育、防治妊娠水肿和高血压等。

南瓜还有减肥的效果，热量很低。不但适合不想肥胖的人群食用，而且被女士们称为最佳美容食品。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

南瓜羹可以作为宴客前的甜点。制作简单，经济实惠！

南瓜食材朴实，用途广泛，用来做南瓜包、南瓜饼、南瓜羹等等，都是不错选择。

不用加糖，天然的南瓜羹，带给你不一样的口感---糯香甜。

奶油南瓜羹食材：南瓜一块、鲜牛奶适量、淡奶油少些。

奶油南瓜羹怎么做

1、准备食材。

2、将南瓜去皮，切块，放在蒸锅里蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜放进料理机。

4、倒入适量牛奶。

5、打成南瓜泥。

6、倒入碗里。

7、将淡奶油滴几滴在南瓜泥上，再用牙签划下即可，随意发挥喽。

口感细腻，奶香十足！

特别提示

1．没有淡奶油，可以加炼乳。

2．现在南瓜很糯甜，不用加糖，更健康吃法。

3．也可以不用料理机打糊，直接用勺子压成泥，一样好吃。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有补中益气的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝

小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

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