香煎鸡腿盖饭的做法详细步骤第1步生活

青椒笋丝炒牛肉的做法详细步骤第1步

将牛肉洗净切条，青椒切丝、冬笋切丝备用。

牛肉放容器中，倒入适量料酒、白糖、黑胡椒、酱油，适量湿淀粉搅拌均匀放置十五分钟入底味，然后倒入少量植物油锁住牛肉中的水分。

第2步

事先调制好一碗料汁，酱油、耗油，盐，葱姜蒜末备用。

起油锅，油热至5成时放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出

第3步

另起油锅，煸炒笋丝和青椒。

放入炒好的牛肉同炒，紧接着倒入事先调制的料汁，炒至均匀即可出锅。

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