1个烤鸡腿等于60支香烟 消息来源遭质疑

1个烤鸡腿等于60支香烟 消息来源遭质疑

　　“世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。1只烤鸡腿=60支香烟。”在微博中，记者看到有一百多位网友转发了此消息。该消息来源是世界卫生组织(WHO)，这更让网友们心慌慌。记者了解到，这个WHO的垃圾食品榜单，没有一家给出信息的源头和相关链接。

　　

　　网友：宁可抽烟也不吃烤鸡腿

　　“世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。1只烤鸡腿=60支香烟。”在微博中，记者看到有一百多位网友转发了此消息。微博中这样解释了烤鸡腿的危害：“由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。”微博中称，香烟中也含有致癌的苯并芘，1只烤鸡腿等于60支香烟的毒性。

　　该说法让绝大部分网友深信不疑，网友“唐西西”就表示，自己再也不吃烧烤了，还在微博中呼吁自己的朋友也要少吃。而有的网友表示，这类说法太多了，让人不知道听谁的，还有网友直接被这个消息搞糊涂了，网友“筱枫子”就表示：“如果危害真有这么大，那我宁可抽烟，也不吃鸡腿了。”

　　调查：消息来源遭质疑

　　记者看到，这个出自《世界卫生组织公布全球十大垃圾食品》中的说法，只有少数网友提出质疑。果壳网的网友表示，“检索了WHO的官方网站，完全找不到相关的报道或者文件。甚至在英文网络中，也完全没有这方面的报道。作为WHO公布的消息，英文社区完全没有相关的消息是不合理的。”记者在网上查询，也没有发现相关的网页。

　　而且，网友还指出，不同网站在对此说法的细节上也存在差异。有的网站就提出，“WHO指出烧烤的毒性等同香烟，而一个烤鸡腿等同60支香烟毒性的说法则是一个美国机构的研究成果”。

　　记者看到，这个WHO的垃圾食品榜单，在2004年就开始在中文网络流传，传播甚泛。但值得深思的是，在所有的报道中，都只是打着WHO的名号，没有一家给出了信息的源头和相关链接。

　　网友声音

　　“存好心”：街边的烧烤业生意是异常的火爆，我们花着钱，却吃着对身体不健康的东西就不好了，希望大家能不吃，尽量不吃，能少吃，尽量少吃，最好是不吃。

　　“苏折”:看到烤鸡腿的时候，心中默念坐车往返很不方便。”　　“信息化系统建立后：1个烤鸡腿=60支香烟，虽然不知道是不是真的，但我还是默默地走了。

　　“李晓凤”：可我就是个专情主义者,烤鸡腿下死,做鬼也风流。

　　“小把戏”：很喜欢吃烤肉、烤茄子、烤韭菜的飘过。

　　“蔡敬尧”:我想知道香烟的毒怎样跟烤鸡腿的毒对比的?要有科学可以自己放在家里数据支持!