超好吃的澳门美食澳门猪骨三宝来了节能

超好吃的澳门美食，澳门猪骨三宝来了

自打上个月去了趟澳门小资君就被人的豪华大床房哦不，是超好吃的澳门美食勾走了魂灵头！猪扒包、蛋挞、葡国菜，说说都流口水官也街、大三巴、人、黑沙踏浪随手一拍就很有澳门街头的无限风情！一站式打卡地道澳门风情，分分钟假装在澳门

澳门星记猪骨有三宝

猪骨、海鲜和肥牛！

作为红必吃，没点真本事可不行，而懂经的吃货都知道有句话说得好，“澳门星记猪骨有三宝：猪骨、海鲜和肥牛”

澳门猪骨煲

作为当家招牌的猪骨煲可以说是来者必吃， 一回上海我就心心念念想着，尤其是这口汤底，那可是讲究得很！

精心挑选的猪筒骨、鸡、鱼翅骨等，配上10余种名贵草本和白胡椒，熬足整整6小时，熬得汤底奶白透亮，轻轻呷一口尽是浓郁的和恰到好处辛辣的胡椒味。

满满当当一大锅半筋半肉猪筒骨、鸡爪、白萝卜、玉米，即便是小份，用料也一点都不手软！碰上胃口小的妹子，估计吃完这锅得饱到头顶心！

必须实名制推荐这份蘸料：香菜末、金银蒜、小米辣、芹菜末、秘制酱油，不是我吹，配上猪骨那可真是绝了，筋肉的部分煮得软糯咸香，吃起来超带感！尤其是淋在骨髓里吸着吃，口水淌淌滴！

海鲜大拼盘

如果说毛肚鸭肠是辣锅必吃，那这份海鲜拼盘就是猪骨煲的不二涮物选择了！

海鲜都是肉眼可见的新鲜，自己动手的话，只要烫上数10秒便可，煮久了会影响鲜嫩的口感哟！

肉质紧实的鲍鱼搭配小米辣格外带感，弹牙的大虾不蘸料也很鲜甜，Q弹的章鱼仔配着鲜辣的蘸料，每一口都是大海的味道~！

牛肉大拼盘

一次性能吃到大部分牛肉品种的牛肉大拼盘，可以说是拯救了我们选择恐惧症！

虽然平时吃牛肉只喜欢涮辣锅这位同行对透露道：“在赵兵眼里，但和猪骨煲也是相当契合，比起辣汤更能尝出牛肉本身的鲜甜来！尤其是这雪花肥牛，作为特色之一，浸润过猪骨汤后，恰到好处的油脂和实在让人欲罢不能。

新鲜四宝丸

新鲜四宝丸非常想要尝试多种口味的小伙伴，一次性能get虾丸、猪肉丸、墨鱼丸和牛肉丸！

手打成泥的鱼滑和虾滑吃着很有韧劲，完全没有粉感，实实在在全是肉，尤其是煮在猪骨煲里吸饱了汤汁，一口一个爆汁不是问题！

一站式打卡地道澳门美食，再来一打蛋挞带走！

招牌特选珍宝蟹

吃完搭配火锅的海鲜，这招牌特选珍宝蟹也是不得不尝的王炸，你们品一品这卖相，隔着屏幕我都已经闻到香味了，都要流口水了！

避风塘的做法不会完全掩盖蟹肉原本的味道，丝丝肉里都透着鲜甜，每一大块都塞满了肉，肥嘟嘟，好吃得很！

招牌虾

吃过珍宝蟹，自然也少不了招牌虾，推荐大家可以试试咖喱口味，真的，谁吃谁知道！

所有的大虾都是开背去了下虾线的，吃起来非常方便，老实说，要不是还有那么多好吃的，我真的会立刻叫上一碗白米饭，拌上汤汁，呼噜呼噜一碗肯定过瘾！

蒜香排骨仔

又是一道相当下饭的蒜香排骨仔，炸至金黄的小排骨酥嫩得很，即便是牙口不好的小孩和老人都能轻易咬下肉来，蒜香浓郁却不会喧宾夺主。

葡式猪扒包

我摸着良心向你们疯狂安利，这款葡式猪扒包马上安排ok？作为主角的猪扒吃着丝毫不会干柴，一咬就是满满的肉汁儿，松软却不失脆感的面包体更是加分项，关键是，真！的！超！大！一！个！

葡式蛋挞

作为“蛋挞达人”刚出炉的蛋挞就像个香香甜甜的软妹子，冒着好闻的蛋香，咬下一口，酥皮便簌簌掉了一手，实在是酥到心坎儿里了！

本文相关词条概念解析：

猪骨

猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

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