用科技调节蟹市场兴化端午时节蟹市旺节能

用科技调节蟹市场兴化端午时节蟹市旺

前些年，每到端午时节，兴化市市场螃蟹早已不见踪影。可眼下，城乡农贸市场、专业批发市场上张牙舞爪的螃蟹随处可见。１００克以上的公蟹和７５克以上的母蟹每公斤的价格平均分别为３０元和５０元以上，高出去年秋季螃蟹价格的５元以上。这是兴化市依靠科技调节市场的结果。 兴化市年产螃蟹近万吨。多少年来，一直是春放秋捕，一旦市场行情波动，常常造成“烂市”。兴化市在建立各类养殖基地的基础上，引导养殖户与科研单位合遍布台南的6道美味佳肴 绝对不能错过！作，通过科技控制水温，人工控制饵料，将一年导致不同版本的“内幕”风传。昨天生的每公斤６０００只左右的“五期幼蟹”强化培育成二年生的每公斤４００只左右钮扣大小的“扣蟹”，变春放秋捕为四季轮放轮捕。养殖周期延长了，但品种的养殖规格和效益却上去了。全市５０万亩的螃蟹养殖面积中，放养的“扣蟹”占了８０％以上。 精明的兴化市近万名水产经纪人，瞄准眼下市场上螃蟹短缺这个“冷门”，各显神通，取得了良好的经济效益。市海南镇水产经纪人唐玉珍，联合７名农民，每天到农民塘边收购５００公斤左右的螃蟹，直送无锡、上海等大中城市的涉外宾馆。目前，到手的螃蟹订单已有３０多吨。 兴化市的水产经纪人们，运用现代化的运输工具，确保螃蟹的运销成活率。中堡镇水产经纪人王丰全，发明了在活水增氧车厢里加冰块降温的办法，可以保证青虾、螃蟹７２小时成活。运销户们竞相仿效，全市每天有２０多辆这样的活水增氧车，将近５０吨螃蟹源源不断运往全国各地。 兴化市的养殖大户纷纷向国家工商总局申请注册自己的商标，靠品牌抢占市场。跨苏皖两省承包５万亩水面养蟹的安丰镇朱同年，申请注册了“红膏牌”大闸蟹商标后，请专家们制定生产标准，实行科学养殖。从去年冬天到现在，已将４０多吨螃蟹出口到日本、新加坡等国家和港澳地区。