如何保存新鲜板栗呢力量

如何保存新鲜板栗呢

文章导读

爱吃板栗的人，对于板栗的一个保存方法并不见得都了解，因为日常生活当中我们很容易发现，有大多数人会忽略了食物的一个保存技巧，所以导致宿便烂发霉，而这样就会不利于我们的饮食健康了，所以为了让自己放心的享受这些食物的营养美味，那么大家就需要了解一下，它的保存技巧，下面要介绍的是新鲜板栗的保存方法

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1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。

2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层厘米厚的木屑)，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。

3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。

了解了这些方法，那么在每次食用这些食物的时候，就不需要担心它变质腐烂等问题，这样我们就能够更好的享受它给身体健康带来的营养价值，也希望每个人在日常饮食当中，都能够注重这些食物的保存技巧。