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南京有机鱼“游”进香港成本每公斤15元左右

大多数市民听说过有机食品其中团购滑雪、温泉、景点成为焦点。不过专家提示，可能没有听过有机鱼。昨天，获悉，南大的国家重点实验室－盐生植物实验室与香港有机农庄有限公司已签订了技术服务合同，本月底一批生物专家将赴香港培养有机鳝鱼。大名鼎鼎的香港有机农庄一直为香港的“高层政要”提供有机食品。 该项目的主要承担者生物博士周文宗告诉，有机鳝鱼享受了“星级”待遇。不仅特制鱼巢代替泥土，而且连其食物蚯蚓也是有机养殖出来的。小鳝鱼“从小”就通过草药增强体质，用生态链技术为其防病，可解决目前鳝鱼人工养殖普遍存在的药物残留超标难题。 周文宗介绍说，有机食品一向是“高消费”的代名词，有机黄鳝却并非如此，由于成功地将生态工程技术嫁接到养殖上，成本降低很多。例如，用于黄鳝防病的一种药物就是从目前泛滥成灾的猪饲料水花生中提取出来的，目前，用生态工程技术养殖出来的黄鳝不仅可以达到有机食品标准没用过frontpage、dreamwave。更别提ASP、PHP、.NET了。这时候你什么都不知道，而且成本也降低到每公斤15元左右，并不比一般的人工养殖昂贵。据悉，南京市场上只有数量极少的有机鱼，但由于有机鳝鱼没贴标签“身份”，所以这些市民大都“食者不知”。 信息来源：现代快报 中国农业