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可口可乐用1200亿证明了这样一个事实：出来混，迟早是要还的

1200亿是什么概念？

足以修建两条郑济高铁，相当于个税改革后3个月的减税额度，可以为月薪1万的工薪族开出100万年的薪水！还可以，成为一条大：可口可乐市值一夜少了1200亿。

作为一个百年品牌，可口可乐用自身证明了：出来混，迟早要还的。

碳酸饮料遇冷，可口可乐市值“丢失”超千亿

前不久，可口可乐发布2018年财报，成绩不尽如人意，市值一夜间少了超1200亿。

碳酸饮料销量下降是最大的之一，实际上，就连酷爱可乐的美国人都很少喝了。

据美国知名投资站The Motley Fool报道，随着健康问题在全球范围内受到重视，碳酸饮料与消费者追求有机和成分天然的饮食趋势显得背道而驰，有着鲜明“碳酸饮料”的可口可乐自然首当其冲。

为了吃好，西贝、海底捞、百宴们都在做什么

实际上，碳酸饮料遇冷早已不是什么，就连可口可乐公司本身也在努力摆脱碳酸饮料的单一印象，只是这一次，这个问题以一种颇具冲击性的方式展现了出来。

饮品是餐饮中的一环讲国家给我们少数民族的富民好政策，这一代保温杯里泡枸杞的年轻人，越来越关心吃进嘴里的食物。餐饮大牌们也在用行动践行着这一理念。

前不久，西贝推出新品蒙古牛大骨，牛脊骨、牛脖骨、牛米龙骨…看得人蠢蠢欲动。牛肉特地标明是来自内蒙的谷饲牛，内蒙畜牧业发达，牛肉品质一直被认可。

海底捞官微《开饭了》栏目，每期邀请一位大厨、美食达人、营养师，介绍一种家常美食做法。烹饪中，食材的品质会直接影响到菜的品质，所以每一期的美食教学都格外强调食材。

比如最新一期邀请到米其林二星大厨带来意式香煮鳕鱼，营养丰富的鳕鱼，搭配优质橄榄油、白葡萄酒，带来纯正意式风味。

在郑州，同样也有不少代表。新式拉面代表百宴菌菇拉面、外卖强势品牌米多面多。

百宴主打菌菇拉面，从云南运来野生菌，包括鸡枞、老人头菌等难以人工繁殖的珍贵菌种，熬成浓郁菌汤；面粉优选天然面粉，不含拉面剂，做出来的面条劲道爽口，就着汤吃更美味。

这一碗健康拉面，不仅受到郑州吃货的欢迎，还成为第一个登上郑州航展的拉面。

正所谓穷则变，变则通，通则久。在饮食风潮的变化中，如果不能顺应趋势，即便是可口可乐这种百年品牌，也难免会有窘迫之时。而对于大多数吃货所关心的，其实只是如何安心享受美食。

本文相关词条概念解析：

拉面

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀亲自主持加盟商峰会，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

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