晋江培养黑茶古技艺传承人2节能

晋江培养“黑茶古”技艺传承人

陈树芳在手工制作黑茶古

一座小窑炉一次可烧制千余个黑茶古

目前苏垵仅剩下一座窑炉在生产

中国茶资讯：作为中国陶瓷重镇晋江磁灶镇的代表性手工制陶工艺苏垵黑茶古手工陶艺目前仅有3名老手艺人在保留使用，传承濒临消亡。为及时抢救这门非遗技艺，今年晋江将在校园结合劳技课开设黑茶古手工制陶工艺学习课程，邀请传承人进行教学。

磁灶镇文体中心工作人员介绍说，磁灶烧制陶瓷的历史已有1700多年，在宋代已远播世界，主要陶品有茶壶、烧壶(即药壶)、炖锅等。其中，磁灶苏垵村传承的手工制陶工艺以制作黑茶古最为有名，历史可追溯到明朝崇祯年间，素有苏垵茶古见火颤(音，意为叫)的美誉。但是随着社会的进步，传统工艺做出的茶壶、药壶已几乎没有市场，导致这一传统手艺如今也少人从事，在苏垵村仅有3名老手艺人会制作手工陶器。

其中一名老手艺人陈树芳告诉，他从七八岁时开始学习制作黑茶古，到13岁出师，但中间一度停了20多年没做，因为现在市场没有销路，大家都改用电水壶，我就转行去烧砖。去年在村里的劝说下才开始恢复做这个，只要有人来订货，我随时都可以大量生产。

苏垵村支书陈树森介绍说，由于黑茶古长期没有销路，村里的窑炉全部荒废，在泉州获评东亚文化之都后，村里非常重视对传统文化的保护，积极筹集资金修缮一座窑炉、保护制陶工具、鼓励传承人继续创作，并把仅存的几件陶器送到晋江博物馆收藏，用以记录磁灶苏垵人的黑茶古制作历史。

磁灶镇政府对苏垵黑茶古制陶技艺也十分重视，投入资金、组织人力，用文字、图片、录像等数字化多媒体系统记录保存了黑茶古制陶工艺，并与传承人保持联系，时常关心传承人的日常生产、生活。同时，对黑茶古进行了规范性的保护和传承，去年6月黑茶古传统手工制陶技艺被收录晋江市第四批非物质文化遗产名录。

今年1月，经过精心设计，黑茶古亮相晋江市2014年集中性三下乡活动现场，黑茶古展示摊位受到了热烈欢迎，现场陶艺制作展示演绎浓郁的闽南民俗及非遗文化魅力，引得观众纷纷加入体验。

为对接东亚文化之都，推进文化建设提升年，磁灶镇近期将以黑茶古为典型，在苏垵小学校舍布设苏垵黑茶古制陶技艺展示区，并以该校为试点，结合劳技课开设黑茶古手工制陶工艺学习课程，邀请传承人进行教学，让这门技艺后继有人。(黄祖祥 通讯员陈文经 李玲玲 文/图)

黑茶古简介

6300千伏安工业硅冶炼炉2台黑茶古用于烧开水，清甘可口，无任何异味，老百姓爱用黑茶古烧开水来冲泡茶，边烧边冲，保持茶的香味。

黑茶古为黑灰色，是因为制作陶坯的原材料是黑色的黏土(当地人称海土)。海土即是早期地下沉积的硅酸泥土，位于苏垵村沙坡下层，约有几百亩，其黏性高，适用于手工制作，能制作出很薄的壶坯。因此，一方面，苏垵陶品器体的厚度比一般陶器薄许多，整件陶器很轻;另一方面，苏垵茶壶见火颤(音)，很大程度上就是原料海土含铁量高、传热快的缘故。