白萝卜炖鸭肉的功效有哪些介绍4种营养物质节能

白萝卜炖鸭肉的功效有哪些介绍4种营养物质给你补补身体

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白萝卜这一蔬菜在饮食中广泛应用，同时在各种治疗疾病的食疗方法中我们都可以看到白萝卜的身影，可以说白萝卜集食用和药用于一身。白萝卜可以与许多食物一起搭配食用，白萝卜可以炖鸭子吗？

白萝卜可以炖鸭子吗

白萝卜可以炖鸭子。

白萝卜清肺润喉，是中医食疗经常选用的，俗话说“秋天收萝卜，大夫袖了手”，白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。同时它含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

而鸭一直是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾等功效，特别适合体内有热的人食用，可消除暑热给人带来的不适。鸭肉脂肪含量适中，不但易于消化，还具有滋阴补肾、利尿消肿之功效，因此是秋季肉食的首选。

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萝卜味辛、甘，性平。归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

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1、增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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营养食疗

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

以上对鸭子炖萝卜做法有着详细介绍，那在吃鸭子炖萝卜的时候，它对人体各方面都是有着很好改善，鸭肉对人体脾胃的调理效果非常不错，同时长期吃这样佳肴，使得提高人体体质，改善身体各方面问题，有着一些帮助。

标签：白萝卜炖鸭肉

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