每次搅打均匀在加下一次

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食材明细

主料 黄油 70g

辅料 白糖 30g 全蛋液 30g 葡萄干 15g 椰蓉 10g 低筋面粉 90g

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

椰香葡萄干小饼干的做法步骤

1

黄油室温软化。

2

加入白糖。

3

打蛋器打到微微膨胀。

4

分三次加入蛋液，每次搅打均匀在加下一次，打到蓬松混合均匀。

5

筛入低粉搅拌。

6

加入椰蓉、葡萄干碎搅拌均匀。

7

装入保鲜袋擀成大约1厘米厚的片，冰箱冷冻至定型。

8

冰箱拿出切成大小合适的条。

9

预热后的烤箱中层170度20分钟。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱适当调整，葡萄干可以用蔓越莓。

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