直接压扁

2张图片

食材明细

主料 自发粉 200g

辅料 油条蓬松粉 5g 鸡蛋 1个

原味口味炸工艺三刻钟耗时简单难度

么么油条的做法步骤

1

备好图中材料（鸡蛋放一个就可以了，刚好我打的这个是双黄蛋）

2

揉成光滑长形

3

盖上纱布，静置30分钟

4

不用再次揉面，直接压扁，厚度1cm

5

切成2cm的宽度

6

两个重叠起来

7

用筷子，在中间如图圧出圧痕

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稍向两端拉长

9

锅内放油，油热后放入油条，用筷子不断翻转

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炸至金黄色即可出锅

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成品图

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成品图

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成品图

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