炖菜永远是家庭离不开的美食

炖菜永远是家庭离不开的美食

尤其是秋冬季用来贴秋膘以及作为暖身菜肴

今天推出一款简单的炖菜

用了玉米和芋头来炖牛腩

美味又健康

但一定得加上它

味道才真的格外好

【玉米炖牛腩】好吃的秘诀，只需加上这个！

主料：牛腩500克

配料：芋头四个、嫩玉米一个

调料：红酒100克、番茄酱15克、盐适量、油适量、生姜一块、八角一个、桂皮一段、香叶两片

玉米炖牛腩的家常做法

1、将牛腩切块。

2、牛腩冷水入锅，加入八角、桂皮、香叶，煮开后撇去浮沫，煮十来分钟。

3、嫩玉米切成小段，芋头切成滚刀块。

4、锅里加入适量油，炒香番茄酱。

5、加入焯好水的牛腩，加入红酒翻炒。

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