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“葱香木耳的做法 1.把买回来的木耳提前一个小时泡发备用，葱用清水洗干净，切成均匀的段，葱白部分和葱叶分两个盘子放 2.起锅放油，油烧至7成热时先倒入葱白快速翻炒，炒至葱白有点焦黄就可以 3.把泡好的木耳倒入煸炒片刻，加盐和味精 4.把另一盘小葱叶一同倒

”

葱香木耳的做法

1.把买回来的木耳提前一个小时泡发备用，葱用清水洗干净，切成均匀的段，葱白部分和葱叶分两个盘子放

2.起锅放油，油烧至7成热时先倒入葱白快速翻炒，炒至葱白有点焦黄就可以

3.把泡好的木耳倒入煸炒片刻，加盐和味精

4.把另一盘小葱叶一同倒入煸炒，加入牛肉粉调味，葱叶变软即可关火装盘

烹饪技巧

1、葱白和葱叶分开炒，葱白要先入锅炒出香味，因葱叶更容易熟所以要最后放进去炒。

2、木耳不要炒的时间要短，以免炒老了就不爽嫩了。

3、没有牛肉粉调味用鸡精代替也可以。

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