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行业淘宝上有哪些超好吃的青团可以买看这篇攻略

民生救助  2020-09-02 08:11 字号: 大 中 小

◇ 淘宝上有哪些超好吃的青团可以买?看这篇攻略就够了!(内附自制菜谱)

我是你们的局长~

每年到了三四月份

有一款可爱的食物就要出现啦

那就是 —青团

青团本是一种传统的时令小吃

基本以豆沙馅为主

这几年因为一款咸蛋黄肉松青团

让它摇身一变成了红食物

很多人为了买它

愿意排上数小时的队

图源络

不过还有很多人跟局长一样

身处在一个吃不到青团的地区

却又想要品尝下

它到底是什么神仙美味

这时候只能求助万能的了

经过一番功课

今天局长来给大家安利下

上那些备受

趁着今年青团大火前

快入手买买买吧!

杏花楼至今已有 168 年的历史,这家店此前因精制月饼被人熟知,在 2016 年时,它家的青团引发排队 6 小时的,让这家百年老年一路爆红廖月娥(女)湖南省长沙市岳麓区坪塘街道新合村桐冲组村民。

图源络

价格:50 元 / 6 个(480g)

作为红青团的鼻祖,杏花楼家咸蛋黄肉松青团的品质自然不必多说。

油亮的表皮,光看着就充满诱惑力,咬开后能感觉到淡淡的艾草味,内馅咸蛋黄和肉松完美融合,还会有拉丝的效果。

这款在杏花楼的店没有找到,大家可以到它家的微商城上进行购买。

价格26 元 / 6 个(420g)

保质期:30 天

价格36 元 / 6 个(460g)

保质期:2 天

在杏花楼店,还有一组高颜值的三色团,分别是奶油草莓粉团、紫薯豆沙团、豆沙青团。

紫薯豆沙馅料里加了玫瑰,香气袭人。

这款奶油草莓粉团超级少女!粉红色的外皮是用草莓粉来和面,一改青团绿的形象,里面的馅料是乳酪和 的颗粒,一口咬下超满足!

今年杏花楼还推出了新品鸡丝奶油培根青团,售价45 元 6 个,局长本以为这完全就是黑暗料理,没想到大家都反馈说味道很不错。

图源@看看

它的馅料包括鸡肉松、培根、笋丝、蘑菇等,友们评价它的味道就像西餐中的奶油蘑菇汤,超级想吃了!

上有很多杏花楼的代购,它家青团的价格也被炒得非常高,其实目前杏花楼已经在其开放线上抢购入口,每周日到周四上午开放抢购,活动目前仅限江浙沪地区,局长心痛到无法呼吸!

沈大成始创于光绪年间,店内的寿桃、寿糕、桂花条头糕、青团都十分有名,它还曾出现在电视剧伪装者中。

价格:29 元 / 4 个(240g)

保质期:20 天

据介绍,沈大成家的青团都是选用东北五常糯米进行加工,咸蛋黄肉松青团用的是高邮咸蛋,这材料配置听起来就好吃到飞起!!

它家青团的馅料偏向于流沙口感,咸蛋黄味香气十足,咬下去馅料略有拉丝,超级棒!

价格:23.8 元 / 4 个(200g)

保质期:30 天

不喜欢艾草味的朋友们可以试试沈大成的这款抹茶青团。它的面皮和馅料全部用抹茶粉替代了艾草,咬下一口,满满的抹茶味,口感很特别。

价格:35 元 / 4 个(200g)

保质期:90 天

局长个人被他们店内的新品抹茶牛奶团深深种草了!它的外观很像大福,表皮用的是宇治四星抹茶,里面是安佳淡奶油打的馅料,看起来根本无法抗拒!

乔家栅创始于清宣统元年,前身是永茂昌汤团店,以生产各种江南传统糕团为主,曾获得中华名小吃、中华老等称号。

乔家栅家的青团馅料整体偏湿润,表皮吃起来带着清淡的青草香,店内的青团,从价位上来说还是比较实惠的。

价格:16.5 元 / 6 个(360g)

保质期:30 天

价格:22.8 元 / 4 个(240g)

保质期:30 天

价格:27.8 元 / 4 个(240g)

保质期:30 天

它家咸蛋黄口味的青团,内馅是偏向于流沙状态,绵软的蛋黄和肉丝相互交织,沙沙的口感十分过瘾!

知味观创立于 1913 年,是杭州的百年老餐饮企业。

它家的青团上有看得见的艾草丝,品尝起来艾草香气比较浓厚的,是春天的味道呀~

知味观有一位上过《舌尖上的中国》的杭派点心制作—丁灶土,整体品质还是相对有保障的。

价格:28.9 元 / 4 个(320g)

知味观在研发新品青团的路上可谓是从未停歇,店内有很多创新口味的青团。

流心龙井、流心鲜花牛奶

这两天它家店还上新了雪菜笋肉馅和辣味三丁馅的速冻青团,外地的朋友可以买买买了!

价格:69.9 元 / 4 盒(900g)

保质期:270 天

辣味的青团平时很少见,其中三丁馅分别是笋干、肉末和豆腐干。

功德林是老牌的素菜馆,于 1922 年创立于上海,至今已有 90 多年的历史,有素食鼻祖之称。

它家青团的颜色偏浅,看起来很清爽,外皮整体偏黏,豆沙馅是店内的王牌,价格还是很实惠的。

价格:14.8 元 / 4 个(260g)

保质期:30 天

功德林的青团艾草香气闻起来很舒服,表皮软糯与韧性兼具就有市场。在走访中。里面的豆沙馅十分细腻,且甜度不会很高。

一口咬下,香糯可口、细腻柔滑,带着悠长的植物香气,让人感觉意犹未尽。

大概是看到了青团在年轻人中越来越受欢迎,这几年各大品牌推出的新口味青团也是层出不穷。

局长个被一些新奇口味的青团种草了,下面这几款,局长每一种都想买回来吃吃看!

◆ 来伊份乳酸菌青团◆

◆ 来伊份抹茶红豆青团◆

◆ 真真老老牛奶蔓越莓青团◆

◆ 真真老老海盐花生酱青团◆

◆ 新雅巧克力青团◆

◆ 九禧榴莲青团◆

- 小贴士 -

出于储存问题,目前市面上有不少青团在制作工艺上进行了调整,部分包装上写有冷加工或者开袋即食的青团,无需再进行加热处理即可食用,否则融化后的青团…会变成一滩不可描述的食物。

虽说我们要感谢万能的

不过最好吃的青团

一定是去当地现买现吃

这里还要提醒大家

青团虽好吃也不要贪吃噢

糖尿病、肠胃不好的人

以及老人和小孩一定要谨慎食用

如果你想自己动手做青团

后台回复青团

你们见过最特别的青团长什么样呢

欢迎来评论区告诉局长

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