夏季专属松茸菌汤锅错过再等一年计划

夏季专属【松茸菌汤锅】，错过再等一年！

从4000米海拔的高原上

空运而来当季新鲜松茸

只为了这个夏天

让食客享受一场顶级松茸宴

现在68元限时尝鲜

来自4000海拔的松茸菌汤锅

夏季限时尝鲜

■ 来自小金的新鲜松茸 ■

四千高原的松茸，全部来自于小金县（全国松茸四大产区之一）小金松茸菌肉肥厚，是松茸里独特的品种。

众所周知松茸是最昂贵的食材之一，但因为四千的渠道很好，所以才可以让顾客以最低的价格喝到最正宗的松茸菌汤。

■ 夏季就该吃松茸 ■

每年七八月开始是松茸最新鲜的时候，三个月后松茸季就会过去，所以这次四千高原火锅当季摘采，当日直达，推出夏季专属的【松茸菌汤锅】而且是限时尝鲜，错过又要再等一年。

■ 限时尝鲜的松茸菌汤锅 ■

将新鲜的小金松茸与野生菌熬制两小时，再采用古法秘制熬汤，不加任何添加剂，完整的保留松茸鲜香本味，才有了这一锅浓郁香醇的松茸菌汤锅。

经过古法熬制的松茸菌汤，闻起来醇香扑鼻，一口下肚感受松茸的鲜美在身体里流淌。

而且现在只需68元，就能尝到鲜美浓郁的松茸菌汤，真的不容错过。

4000米的高原食材

让味蕾翻越高山之巅！

/ 会下雪的雪山米饭 /

夏天也想要看雪？那你一定不要错过四千家的雪山米饭。

漫天飞舞的奶酪，如同雪花一般。让你在吃饭的同时，邂逅一场四千高原的浪漫与柔情。

当冰制耗牛酸奶遇上香甜奶酪，感受来自高原的甜蜜祝福。

/ 20多种珍稀食材的冰锅米线 /

冰镇了一整晚的20多种高原食材，加入稀有的高山雪芽，再淋上海拔4000高原藏区的冰镇古法料汁的丽江冰锅米线。

冰镇的米线和酸甜的酱汁搭配在一起，仿佛站在了高山之巅上感受清爽的空气扑面而来。

专属松茸套餐

是四千高原的专业和用心！

这次四千高原除了松茸菌汤锅，还推出了专属的松茸套餐，每一次的精心搭配，都是为了给食客带来味蕾上的顶级盛宴。

养颜系列

/ 珍稀菌拼盘 /

只有在四千高原才能吃到的珍稀菌拼盘，每一种食材都来之不易，龙爪菇、竹荪、球杆菌、牛肝菌、虫草花，都是上乘的菌菇品类。

菌菇类一定要选择在松茸菌汤锅里煮，当松茸的鲜遇上菌菇的鲜，让你体验一次味蕾上的极致鲜美。

牛肝菌是极其稀有名贵的野生食用菌，而且还是“四大菌王”之一，味道鲜美可口。

/ 双色水饺/

来自4000米高原的藏红花和1000米高原的龙爪菇做成的双色水饺，光是食材的采摘就下了相当大的功夫。

为了食材的鲜美，还搭配了专属的清汤锅，确保所有的精华都能完美的保留。

/ 虫草花 /

800亩养殖被破坏 光是看虫草花的饱满度和色泽度，就知道它的品质有多高。经由清油的裹挟，让人口舌生津。

/ 青稞苗苹果汁/

从4000米藏区而来的青稞苗和苹果打制而成的果汁，不仅清新可口，也是养胃的绝佳圣品。

大自然的搬运工

/ 山药滑猴头菇拼盘 /

这份山药滑猴头菇拼盘，可着实考验厨师技术。将山药全部打成泥，再塞进竹荪里面，这可是需要十足的耐心。

竹荪山药特有吸收汤汁的能力，让它完全不会漏掉一丝精华，馥郁的香味从鼻尖窜到胃里。

/ 雪山红土豆&高山雪芽&时令蔬菜 /

来自高原的红土豆和雪芽，营养价值非常高。雪芽很纤细，更容易吸收汤汁，吃起来又鲜又嫩。夏天来一份娃娃菜，解腻又爽口。

/ 炸酥肉 /

这份炸酥肉可是藏着四千高原十足的心思和创意，金黄酥脆的表皮下藏着的香菇，层次感非常丰富。

藏身于CBD的高原火锅店

坐落于太古里这样的喧闹之地，四千高原火锅却保持着独有的一份宁静。无论是家庭聚会还是商务宴请，都是最佳的选择。

本文相关词条概念解析：

松茸

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸是中国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。还能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖的作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。

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