七夕为什么吃汤圆吧

在七夕节的时候，有些地方有吃汤圆的习俗，但是相信有很多人都不知道七夕为什么吃汤圆。下面这篇文章就将为我们解答七夕为什么吃汤圆这个问题，并为我们介绍了几种特别的汤圆的制作方法。大家想知道七夕为什么吃汤圆的话一定不要错过这篇文章。

七夕为什么吃汤圆

1、汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵

2、汤圆与元宵的明显区别在于制作方式。南方人做汤圆，先将糯米粉过水揉成团，如果做实心汤圆就以手心搓揉成小圆子，大多做酒酿圆。如果做带馅汤圆即搓圆粉团，捏好小口窝窝头向里面填馅，然后再把口捏实，搓成圆团或者留个圆嘴，便是一枚好看的汤圆了。北方做的元宵，大都是滚元宵，需要工具或机器。人工滚元宵，是在一个大大的扁平箩内，铺上很多白面粉，把事先和好、凝固了的馅，切成小小的正方形丁馅，然后准备大大的平底筛，将丁馅倒在筛内，过一遍水再扔进平箩，端起平箩不停地摇，丁馅自然会沾上一层面粉。这时，再把沾了面粉的丁馅过水，然后再沾面粉，重复到沾了数层面粉，就成了雪白浑圆的元宵了。滚元宵需要技巧，滚得好的元宵，汤馅会像灌汤包的汤汁一样流出来，吃起来很过瘾。

3、中国情人节是七月七就是牛郎织女相会的那一天

二、巧克力汤圆

特点

巧克力馅香浓润滑。

原料

汤圆粉、巧克力。

调料:糖。

做法

1.用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

2.将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。

3.将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。

4.揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。

三、翡翠芸豆汤圆

特点

外表鲜绿，馅儿的味道清香。

原料

汤圆粉、菠菜、芸豆。

做法

比如企业的技术、产品等。 1.菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。

2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

3.芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。

4.锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。

5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。

汤圆是一种中国传统的小吃，寄予着人们对生活美好的祝愿，文章为我们解释了七夕为什么吃汤圆这个问题。除此以外，文章还为我们提供了两种特别的汤圆的做法，即巧克力汤圆和翡翠芸豆汤圆，这两种汤圆的做法文章都告诉我们了，大家可以试一试。

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