平时习惯了淡奶油加细砂糖的味道覆盖

平时习惯了淡奶油加细砂糖的味道,这次换成红糖,刚开始还真有点不习惯,不过,越吃越好吃,似乎带着一点点的焦糖味.

加了全麦粉的卷卷少了一份细腻,却也多了一份嚼头,比起普通的卷卷,似乎更加显得健康一些吧!

全麦核桃戚风卷

烤盘:28*28烤盘1盘

材料：蛋黄3个，红糖45克，玉米油45ML，水45ML，低粉60克，全麦粉15克

蛋白3个，细砂糖20克，柠檬汁几滴

核桃粒适量

夹馅：动物性淡奶油100克，红糖15克

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

全麦核桃戚风卷的做法

1，蛋黄加红糖打至体积变大。

2，加入玉米油和水拌匀。

3，加入全麦粉和过筛的低粉拌匀。

4，蛋白加柠檬汁打至粗泡，再一次性加入糖打至湿性蛋白状态。

5，先取1/3蛋白混合蛋黄糊中。

6，再全部混合均匀。

7，烤盘垫油纸，洒核桃碎。

8，倒入蛋糕糊，抹平表面。

9，预热烤箱，上下火，中下层，170度20分钟。

小提示

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。

关键词:核桃全麦

全麦面粉营养价值

还在另一处开了一家100平米的诊所。昨日 全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁

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