有清热解毒之功

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“【绿豆】性味甘凉，有清热解毒之功。夏天人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡容易遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

【菊花】胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。”

食材明细

主料 绿豆 适量 杭胎菊 适量

辅料 冰糖 适量

甜味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度

绿豆菊花饮的做法步骤

1

将绿豆浸泡一天。

2

将泡好的绿豆放入豆浆机。加水至上下水位线之间。

3

“五谷豆浆”键。听到蜂鸣声即可。

4

取一个容器，放入冰糖。

5

放几朵杭胎菊花。

6

倒入煮好的绿豆浆，搅拌均匀。

小窍门

1.夏天饮料里最好用冰糖，它不仅口感清凉，还有降火功能。

2.此款饮品如果加入薄荷效果更好。

3.可晾凉后入冰箱冷藏小时。

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