以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种生活

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“雪媚娘的做法不一。今天自创一款雪媚娘皮（自行配方）自制馅料，其具有洁白如玉，Q弹的口感，淡淡的奶香……喜欢雪媚娘的你也品尝一下自创带来的喜悦吧。”

食材明细

主料 糯米粉 90g 木薯粉 60g 牛奶 220g 白糖 20g

辅料 黄油 10g 玉米淀粉 适量

甜味口味蒸工艺一小时耗时高级难度

雪媚娘的做法步骤

1

糯米粉，木薯粉、牛奶、白糖、黄油。

2

将糯米粉、木薯粉、白糖、牛奶搅拌均匀。

3

入锅蒸熟。

4

将黄油趁热加入蒸熟的糯米中反复揉匀复膜放冰箱冷藏十分钟待用。

5

自制的白豆沙馅按30g/个揉圆。

6

小火炒制的玉米淀粉（做手粉用）。

7

将豆沙馅包入糯米皮中收口朝下。

8

包好的雪媚娘可沾上椰蓉。

9

包好的雪媚娘。

10

两种雪媚娘摆入盘中。

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雪媚娘鸟巢状。

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包装精美的雪媚娘很有卖相。

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试一试品尝一下自创（配方）的雪媚娘不输买的商品，奶香味，Q弹感绝佳的美食。

小窍门

手粉不可用太多，不沾即可。

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