田园增绿农业增效农民增收缙云一只烧饼盘活

　　来源：中国环保 日期： 11:4 :16 导读：一只烧饼能产生多大的能量？15亿元。同时，它还盘活了两万亩闲地二次生金，效益实现翻番，不仅每年每亩增收8000余元，而且 一只烧饼能产生多大的能量？15亿元。同时，它还盘活了两万亩闲地二次生金，效益实现翻番，不仅每年每亩增收8000余元，而且使土地作物由 半年绿 变成 全年绿 。

　　烧饼产业一直是缙云的主导产业。 自2014年缙云成立烧饼办以来，缙云已培训烧饼师傅近万人，他们在全国20多个省市以及欧美、东南亚等12个国家和地区，开出了450余家品牌示范店，烧饼摊更是不计其数。 缙云县农办副主任潘如堂介绍，霉干菜是烧饼的主要原料之一，没有它的加入就没有烧饼香味。数据显示，如此多的烧饼店每年需要菜干配料近400吨。

　　从中看到商机的东方镇党委政府及时抓住机遇，率先鼓励农户利用桑园、葡萄园及其他果园秋冬季的空当套种芥菜，生产菜干，增加收入。并逐年扩大规模、增加产量、提高质量。 2015年开始在桑园套种芥菜、制作菜干，头年收入 000多元。 今年78岁的张明德是该镇上东方村的种桑养蚕大户，老人介绍，过去种桑养蚕一年收入最多只有一万多元，如今闲地种芥菜的收入要比养蚕高出好几倍。初尝甜头后的张明德逐年扩大种植面积， 去年7亩多桑园都套种上了芥菜，收入有5万多元。

　　眼看闲地套种能产生如此大的经济效益，村中的空闲人群再也闲不住了。 东方镇分管农业的副镇长刘耀军介绍，去年全镇就有2000余户农民利用闲地种植芥菜，种植面积近 000亩,产值达2 00万元，分别比上年增长 2%、51%和5 %。

　　据了解，东方镇利用闲置资源带动农户增收已成为全县示范，并形成星火燎原之势。如今全县果园、桑园套种芥菜突破1万亩。同时，为激励农户种植出品质更优的芥菜，东方镇每年还开展 芥菜王 评选活动，今年76岁的麻秋仙就以单株芥菜47.6斤，摘取了 芥菜王 桂冠，得到了5袋化肥的奖励。

　　除此之外，缙云还有6.5万亩茭白田，其中单季茭白1.5万余亩，针对单季茭白收割完有近半年时间成为闲地的现状，县农业局根据东方镇桑园、果园季节差 闲地生金 的成功实践，抓紧做好芥菜与茭白的套种试验。

　　同为上东方村的金绍相去年试种了2亩 茭白 芥菜 轮作，制成菜干后大受欢迎，每亩产值可达近9000元。金绍相说，去年种单季茭白50亩，从试种看，茭白的叶和根翻耕后形成的腐积质可为芥菜种植提供肥力，按照预算，如果他的茭田全部套种上芥菜，每年可增加收入20多万元。

　　这种套种的全新模式使得田园增绿、农业增效、农民增收。更重要的是，通过套种芥菜水旱轮作，寻找到了发展新方向、确定了绿色新项目，破解了茭白田不能种出其他作物的困扰。 缙云县农业局高级农艺师邓曹仁说，近万亩果园、桑园 闲地生金 年产值达8000万元，再加上1.5万亩单季茭白推广水旱轮作模式，缙云的两万余亩闲地一年将可增值1.8亿元，闲地的二次生金也让老百姓种田的信心更足了。

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