这早餐我家三天两头就吃上一回十分钟就能做节能

这早餐我家三天两头就吃上一回，十分钟就能做好，大人小孩都爱吃

面条是中国人的传统主食， 特别是北方人，几乎天天都不开面条， 就我这南方人，也是吃着面条长大的， 它即可美味又管饱的早餐； 也是偷懒不想做饭下碗面条作为午餐或者晚餐； 或者宵夜时快捷的便餐； 或是老人、病人最易消化且肠胃负担较小的食物。。可以说人人都吃过，也是人人吃得起的主食。

记得小时候，住在外婆家，家里小朋友多，大多时候的早餐就是外婆煮的面条， 吃得最多的就是猪油葱花面，调味料只有简单的四味， 猪油、酱油、盐、葱花，虽是那种最简单最普通的煮面条，但味道喷香还吃得饱饱的；偶尔生病或者生日、节日，才会有个荷包蛋窝在其中，当时吃得那个香，至今难忘， 香极了。

现在物质丰富了，面条还是我们最忠实的主食之一， 只不过面条不再是简单的满足饱腹，煮面条的配料丰富多彩， 更加注意满足营养均衡和口味的需求，让你吃的更加健康，更加美味。今天给大家推荐的“青菜荷包蛋面”可谓是中国最简单的一道面条了，我家隔几天要做一回， 用不了十分钟就能做好，简单美味又营养，热气腾腾地端上桌，全家人都喜欢吃，赶紧来尝尝吧。

青菜荷包蛋煮面

原料： 面条 1把 鸡蛋 1个小白菜1小盘 棒骨汤 1碗 胡椒粉 盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将大骨汤放入碗中煮； 3. 将鸡蛋放入大骨汤去煮； 4. 烧锅水加入盐； 5. 将面条放入锅中去煮； 6. 煮至面条六、七成熟； 7. 将面条放入骨汤后继续去煮； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 9. 放入小白菜煮至变色即可。

10. 盛入气温比较高小钵中。

小贴士：1. 骨汤里打入鸡蛋去煮； 2. 煮面条时加入点盐， 能煮好的面条更筋道； 3. 先用清水煮面条， 煮到面条六、七成熟时再放入骨汤去煮让其入味； 4. 最后放入些配菜进去烫煮变色即可。

本文相关词条概念解析：

面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最轻易不搭摩托车后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。