很多人喜欢把当晚没吃完的食物留到明天再鼓励

企业在坚持不裁员、不降薪的同时很多人喜欢把当晚没吃完的食物留到明天再吃，这是一种不好的习惯，因为有些隔夜食物吃了会引起食物中毒的症状，甚者会要了你的命!对待隔夜食物我们一定要谨慎。那哪些隔夜食物是我们不能吃的呢?下面的八大食物，大家一定不要吃哟!

很多人喜欢把当晚没吃完的食物留到明天再吃，这是一种不好的习惯，因为有些隔夜食物吃了会引起食物中毒的症状，甚者会要了你的命!对待隔夜食物我们一定要谨慎。那哪些隔夜食物是我们不能吃的呢?下面的八大食物，大家一定不要吃哟!

1、隔夜的鸡蛋不能吃?

隔夜鸡蛋，可以吃吗?北方人认为可以，因为君不见茶叶蛋通街卖!而南方人就认为不可以，特别是男人，因为会得小肠气、阴囊肿大!那科学家是怎么说的呢?科学家说不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如，造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。

从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

2、隔夜银耳能不能吃?

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!