菠菜和豆腐不能一起吃牛

菠菜和豆腐不能一起吃，这句话经过若干年、若干人的宣传已经成为了医嘱。说是菠菜里含有大量的草酸，豆腐里的钙质与菠菜的草酸容易引起化学反应，人吃了容易得结石。这，让豆腐与菠菜之间的恩怨成了世仇。

那到底菠菜和豆腐到底能不能一起吃呢，各说各的理儿。一说，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。二有一说，菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。其实呢，草酸易溶于水，只要把菠菜焯水后再与豆腐一起烹制即可免除这些烦恼。

菠菜烩豆腐，带有红根碧绿肥嫩的小菠菜与嫩软的豆腐一起烹制了，是个很土气也极经济实惠的家常菜。至于把这个菜叫做红嘴绿鹦哥纯粹是为了博眼球。菠菜烩豆腐，如果纯粹的直接烹制口味寡淡了些，那就把豆腐油煎了，再放上颗八角让它们带有一点肉味，这样做出来，色香味就完满了。

红嘴绿鹦哥---简单素食主义

原料：菠菜200g、豆腐300g、油20g、精盐1/2茶匙、生姜1大块、红尖椒适量、小葱2棵、八角1个、鸡汤1大勺

合计占公司总股本的5% 红嘴绿鹦哥的做法

1、菠菜择去老叶清洗干净。

2、洗好的菠菜用开水快速焯烫，焯至变色后捞出控水备用。

3、小葱切长段、生姜切片、红尖椒切斜段。

4、豆腐切成麻将块大小，炒锅里倒入油放入切好的豆腐块小火煎炸至两面金黄，盛出煎好的豆腐块，锅里留底油。

5、炒锅里放入红椒、小葱、生姜、八角大火爆香。

6、倒入煎好的豆腐块，倒入鸡汤，调入精盐小火炖5分钟。

7、倒入焯烫好的菠菜，翻炒均匀入味。

小提示

豆腐和生菜能一起吃:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用

玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

关键词:菠菜菠菜食谱豆腐食谱豆腐

菠菜的营养价值

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看

经常闹肚子
小孩子便秘怎么办
肠道不好怎么办