端午节下午烧烤

端午节下午烧烤,舅妈买了好多大虾,剩下一些没吃完,小潺打包回家,第二天就做了这个姜葱炒虾.

虾肉很肥,还有虾膏呢,只是放一晚后虾头变黑,所以就去掉了.

跟着大洋的煲煲做的这道菜,味道很好,多谢!

拍照的时候心急,热气熏了镜头,顾不了,随便拍2张,吃饱了再说

姜葱炒虾材料:大虾,姜葱

腌料:料酒,盐

调汁:老抽,生抽,盐,糖

姜葱炒虾的做法

1,大虾去头洗净,用料酒和盐腌10分钟去腥.

2,准备好大量的姜片和葱段.

3,调料所有材料混合成汁备用.

姜葱炒虾4,热油爆香姜葱,倒入腌好的大虾翻炒至变色.

5,倒入调汁继续翻炒均匀,加少量清水盖盖焖一会.

6,最后转大火收汁,装盘即可.

小提示

南瓜和虾不能一起吃:同食会引起痢疾

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

关键词:虾

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。

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